Zalm

Onze kweekzalm wordt gekweekt voor de kusten van Schotland. In deze gebieden leeft de vis in het zeewater van de Schotse baaien. Hierdoor is er een constante, natuurlijke verversing van het water. Dit is niet alleen ecologisch interessanter dan het rondpompen van water, het zorgt er ook voor dat e vis verplicht is van te bewegen en dat hij geen grondsmaak krijgt.