Bloem en aardappelen

Reeds jaren werkt Veeakker samen met La Ferme Delmée uit Ostiche, Wallonië om aardappelen en bloem aan zijn klanten aan te kunnen beiden. Van in het begin zijn klanten lovend over de kwaliteit van de producten. 
Klanten die zelf brood bakken merken vaak het verschil in kwaliteit met andere bloem. Onze bloem wordt nog op steen met een echte windmolen gemalen of op de hamermolen geslagen. Vaak is de boer afhankelijk van de natuur of er al dan niet gemalen kan worden.
De aardappelen worden nitraatarm geteeld en het loof wordt ook niet doodgespoten. Ook tijdens de bewaring van de aardappelen wordt er geen gebruik gemaakt van bedenkelijke poeders die de groei van scheuten afremmen.